7月16日至8月4日,共乐社区服务中心社工组织社区15名老年人参与主题为“传统美食”的小组活动,5节的小组活动中,老人通过共同挑选食材、现场教学、大众评比等形式,进行南北两方不同地域的美食文化交流。
传统美食小组每一节包含着不同的主题,有东北饺子篇、东北包子篇、北方凉拌菜篇、南方汤圆篇、南方糍粑篇。在活动前,社工会组织老人共同去超市挑选食材,活动中了解美食文化,学习美食制作方法,最后品尝美食,回忆经典。
社工在小组中鼓励老人继续延续传统,传承文化。
尚德社工 韦翠香投稿
1.制作凉拌菜
2.制作包子