手工糖果掀起一阵浪潮，也越来越受欢迎。它既代表了爱，也同时保证了真材实料和卫生安全。凤凰社区服务中心在6月27日—6月28日开展了一个糖果制作小组。
在这两天里，小组成员制作出一颗颗像模像样的红唇话梅糖和奶香可口的牛轧糖。为了让小组成员迅速认识，社工设置了一个垫气球游戏，希望在短时间内培养大家的合作能力和默契。在活动开展期间，每位成员分工有序，有的负责测量温度，有的负责称材料的重量，有的负责搅拌，还有的负责包装，大家忙得不亦乐乎，现场气氛其乐融融。
社工考虑到大家刚开始做的时候经验不足，例如火候的掌握等，所以每节课都会让小组成员会先制作一次后，大家坐一起总结经验再制作第二次，这样可以保证糖果制作的顺畅这种方式得到了小组成员的赞同和认可。
两节小组成功地开展起来，每节课结束后社工都能听到小组成员的心声，廖国清说道“我学会了，回家可以做给孩子吃。”
凤凰社区服务中心将会在7月4、5、11日继续开展后面的内容。包括制作广东特产花生糖，太妃糖和土耳其软糖。在小组中，大家除了学会了糖果的制作外，还学会了相互分享和合作。
尚德社工文倩娴投稿
