2015年4月22日下午两点半在塘尾社区服务中心8楼多功能活动室里可以看到各式各样的“烘焙”工具：烤箱、大盘子、电动打蛋器、 刮刀、切刀、粉筛器、电子称量等等一应俱全的罗列在桌子上，旁边坐着10位小组成员，大家都在看着这些平时偶尔能接触到的小工具议论纷纷。
社区社工首先为小组成员自我介绍并简单介绍了烘焙工具，开始了破冰游戏，一步一步把组员引导，互相认识，在组员共同参与下订立了小组契约，下个环节社区社工为小组成员讲解了什么叫烘焙，这就是烘焙小组的第一节；小组第二节的主题是：蔓越莓曲奇，组员都分开三组并分工合作，在社区社工的安排下组与组之间的分工分配，有称重的，有搅拌的，有拿材料的，也有认真记录制作过程的，组员在现场互相分享了其他烘焙的配方，氛围十分融洽；小组的第三四五节的主题都分别从简单到复杂进行学习：纸杯蛋糕，轻乳酪蛋糕、法师海绵蛋糕，最后一节，组员都分别带来了各种制作的美食回来互相分享，本次小组目标已达到预期效果。
组员在学习制作过程以及分享成果的环节里互相累积了感情，从而培养了社区邻里互助的理念，学会了互相沟通和交流，拉近邻里距离，小组成员最后还希望社区社工能继续组织第二季烘焙小组。
尚德社工 邓伟彬投稿
新鲜出炉法式海绵蛋糕
组员互相分享成果
