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百年古村,美食传承 ——凤凰社区邻里美食分享活动

发布时间:2014-10-02  发布者:admin   阅读:1252

2014年10月1日,是我们新中国成立65周年纪念日。在这与国同庆的日子里,凤凰社区居民们共聚一堂,赏曼舞、品美食。本次活动由凤凰社区居委会、凤凰社区服务中心合力举办,并得到了凤凰社区妇委、凤凰社区太极队的大力支持。本次美食活动主要是增加社区居民之间的感情,在传承美食的同时,可以彰显中国几千年来的邻里情。

凤凰社区传统美食包括:糖不甩、年糕、芋头糕、薯生、双皮奶、薄产、猪脚姜、茶果、煎堆、豆糕、萝卜酸,制作工艺精美,这些传统美食不仅凸显了凤凰村民勤劳善良的本质,也饱含了凤凰村人们对社区邻里的热情和诚意。本次美食活动一共分为三个环节,第一个环节是由凤凰社区太极队带来的舞蹈表演,为社区居民送来节日的喜庆。第二个环节是美食分享环节,整个活动最为热闹的场面就是体现在社区居民对于吃的投入和热情,三千份美食在近百名工作人员的手中应运而生,却在短短一个小时之后顷刻消灭。前来参加品尝美食的居民都赞不绝口,对凤凰古村的美食工艺和工作人员都敬佩不已。一名工作人员说:“制作凤凰传统美食,需要繁琐的工序和超人的耐力,异常辛苦,但是非常有意义。”制作传统美食不仅向居民和游客宣传了凤凰古村的美食文化,同时也促进了邻里之间的相互了解,促进邻里之间的和谐相处。

                                  尚德社工胡凡凡投稿

美食成品


正在制作美食的阿姨们


制作美食