2014年8月15日下午，,塘尾社区服务中心活动室里的十多名小朋友正在认真听社工姐姐介绍制作蛋挞的注意事项，这里正在开展“缤纷夏日，快乐暑假”美食工坊之美味蛋挞活动。从烘焙原材料的添加到搅拌过程，都有着十分讲究的步骤，“小吃货”们听完讲解，开始有模有样地制作起来。

首先是打蛋，然后要加入牛奶和糖粉，过程中要用到电动打蛋器，小朋友对这个既陌生又神奇的工具十分感兴趣，个个都跃跃欲试，每位小朋友都在社工的指导下有序地使用打蛋器将蛋挞水做好并浇灌到蛋挞皮里，然后放入烤箱，在等待蛋挞被烤熟的二十分钟里，小朋友和社工们玩起了抢凳子游戏，随着扑鼻的香味，小朋友抢凳子也抢得十分带劲。随着“叮”的清脆响声，蛋挞熟了，所有小朋友围坐在桌子旁品尝自己的劳动成果，只有四岁的榕榕一边吃一边说自己做的比外面卖的好吃多了，引得其他小朋友一阵哄笑，纷纷赞同。

本次“缤纷夏日，快乐暑假”美食工坊活动中，社工让小朋友们全程自己动手，培养小孩的动手能力和独立能力，也让他们明白一些看起来很难完成的事情，都可以通过自己的努力取得成功。

尚德社工朱楚婷投稿

1社工示范蛋挞制作过程

2小朋友自己动手完成制作步骤

3分享劳动成果